Deskripsi

Bootcamp ini dirancang untuk memberikan pemahaman komprehensif tentang pengelolaan operasional katering secara efektif dan efisien. Pelatihan mencakup berbagai aspek dari industri katering, seperti tren pelanggan, manajemen inventaris, perencanaan menu, strategi pemasaran, hingga pengendalian biaya dan kualitas layanan. Peserta akan dibekali pengetahuan dan keterampilan untuk merancang, mengelola, serta mengoptimalkan bisnis katering dengan pendekatan yang praktis dan strategis.

Tujuan Umum:

Peserta mampu merancang dan mengelola operasional bisnis katering yang efektif, efisien, dan sesuai dengan standar industri melalui penerapan strategi manajemen, pengendalian biaya, serta layanan berkualitas.

Tujuan Khusus:

1. Menganalisis tren dan segmen pasar di industri katering serta dampaknya terhadap operasional.

2. Mengevaluasi metode perencanaan menu dan harga dalam konteks profitabilitas dan preferensi konsumen.

3. Mengelola inventaris, kontrol biaya, serta pengadaan bahan secara optimal.

4. Mengaplikasikan standar keamanan, kebersihan, dan sanitasi sesuai regulasi industri katering.

5. Mengembangkan rencana pemasaran dan strategi layanan pelanggan yang berfokus pada kepuasan konsumen.

Kompetensi yang Dilatih:

1. Pengelolaan inventaris dan perencanaan menu.

2. Pengendalian biaya dan analisis laporan keuangan.

3. Strategi pemasaran dan penjualan di industri katering.

4. Implementasi standar layanan berkualitas.

5. Penerapan hygiene, keamanan, dan manajemen sumber daya manusia.

Segera bergabung dalam bootcamp ini dan kuasai strategi operasional bisnis katering yang efisien! Dapatkan keterampilan yang diperlukan untuk mengelola bisnis katering secara profesional dan memenuhi kebutuhan pasar dengan layanan yang unggul. Daftar sekarang untuk memulai perjalanan Anda menjadi ahli di industri katering!

Kursus Management Bootcamp - Mengelola Operasional Katering Yang Efektif Dan Efisien ini memberikan pemahaman yang mendalam dan praktis tentang management bootcamp - mengelola operasional katering yang efektif dan efisien untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan yang diperlukan dalam bidang tersebut. Cocok untuk pemula maupun profesional yang ingin meningkatkan kemampuannya.