Deskripsi

Ingin memperdalam pemahaman tentang industri makanan dan minuman yang berkembang pesat di Indonesia? Penasaran apa saja strategi yang diperlukan untuk memulai, mengelola, dan mengembangkan bisnis kuliner dan restoran yang sukses? Pada kursus ini, kamu akan mempelajari tentang bisnis kuliner dan restoran di Indonesia. Kursus ini dimulai dengan mempelajari landasan bisnis yang relevan dengan industri kuliner dan restoran. GreatLearners akan memahami konsep dasar seperti perencanaan bisnis, pemilihan lokasi, analisis pasar, dan strategi pemasaran. Selain itu, kursus ini juga akan membahas tentang menciptakan konsep yang unik dalam bisnis kuliner dan restoran. Kamu juga akan mempelajari bagaimana menjalankan dan mengelola bisnis kuliner dan restoran. Kursus ini akan mencakup aspek operasional seperti manajemen persediaan, pengolahan makanan dan minuman, manajemen staf, serta kebersihan dan keamanan pangan.